كسي كه هرگز تحت فشار نزيسته باشد، آزادي را لمس نمي كند.
خوش آمدید - امروز : پنجشنبه ۳۰ فروردین ۱۳۹۷
خانه » پزشکی و سلامت » خاصیت گندم سیاه را می دانید؟
خاصیت گندم سیاه را می دانید؟

خاصیت گندم سیاه را می دانید؟

خاص گندم سیاه , خاصیت گندم سیاه , خوردن گندم سیاه , فواید مصرف گندم سیاه , گندم سیاه , گندم سیاه برای زنان باردار , گندم سیاه برای کودکان , مصرف گندم سیاه

خاصیت گندم سیاه را می دانید؟

hee879

گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن محسوب می شود

 

گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن محسوب می شود. این دانه ها خواص زیادی برای بدن دارند که در این مطلب به برخی از آن‌ها اشاره می شود.

گندم سیاه: منبع پروتئین
اگرچه گندم سیاه جزو غلات نیست اما اغلب آن را با گندم مقایسه می کنند. گندم سیاه در مقایسه با گندم، پروتئین بیشتری دارد. با توجه به محل کشت این ماده غذایی میزان پروتئین گندم سیاه به ۱۵ درصد وزن آن (گندم سیاه خشک) می رسد. این ماده غذایی تمام اسیدآمینه ها را دارا می باشد. به همین دلیل برای گیاهخوارها یک ماده غذایی مفید است و از بروز کمبود پروتئین جلوگیری می کند.
گندم سیاه: برای سیری
گندم سیاه حاوی کربوهیدرات های پیچیده و فیبرهای محلول در آب مانند پکتین است. این ترکیبات خواص سیرکنندگی دارند. متخصصان می گویند که بعد از مصرف لازانیای تهیه شده از گندم سیاه بیشتر از خوردن لازانیای گندم معمولی احساس سیری می کنید.

گندم سیاه در مقایسه با گندم یا جو میزان بیشتری آنتی اکسیدان دارد
گندم سیاه: فاقد گلوتن
با وجود اینکه نام این ماده غذایی گندم سیاه است اما ارتباطی با گندم ندارد. این ماده غذایی برای افرادی که نسبت به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارند مفید است چون فاقد این ترکیب می باشد. طعم گندم سیاه مانند فندق بوده و برای این افراد مناسب است.
گندم سیاه: خواص آنتی اکسیدانی
گندم سیاه در مقایسه با گندم یا جو میزان بیشتری آنتی اکسیدان دارد. این ماده حاوی اسیدفنولیک و همچنین فلاوونوئیدها است که اثرات ضدالتهابی دارند و سلامت قلب و عروق را تقویت می کنند. این ترکیبات همچنین از ابتلا به برخی سرطان ها جلوگیری می کنند.
گندم سیاه: شاخص گلیسمی پایین
شاخص گلیسمی گندم سیاه بین ۳۰ تا ۳۵ است که پایین تر از گندم و غلات دیگر می باشد. افرادی که خود را در معرض دیابت می بینند می توانند از این ماده غذایی برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری استفاده کنند.
گندم سیاه: منبع ویتامین و مواد معدنی
گندم سیاه منبع مهم مس، فسفر، زینک (روی)، کلسیم و همچنین ویتامین های گروه B و غیره است. گفتنی است که ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گندم سیاه بیشتر از گندم معمولی است. گندم سیاه باعث تحریک رشد باکتری های خوب روده ها شده و به هضم غذا کمک می کند.

گردآوري :

 

 

10 ساعت قبل … خاصیت گندم سیاه را می دانید؟ گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن
محسوب می شود گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون …
خواص گندم سیاه آشنایی با گندم سیاه خاصیت چاودار,خواص چاودار,شناخت گندم سیاه …
تازه کالری خیلی کمی دارد آیا از فایده لوبیا سبز برای سلامتی چیزی می‌دانید؟
خاصیت گندم سیاه را می دانید؟ گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن
محسوب می شود گندم سیاه ارتباطی با گندم ندارد و یک ماده بدون گلوتن محسوب می شود …
1 روز پیش … خبرگزاری آریا – گندم سياه چيست و چه خاصيتي دارد؟ … گندم سياه ارتباطي با گندم
ندارد و يک ماده بدون گلوتن محسوب مي شود گندم سياه ارتباطي با گندم ندارد و يک ماده
بدون گلوتن محسوب … درباره پارافيليا (انحراف جنسي) چه مي دانيد؟
7 ساعت قبل … گندم سیاه: خواص آنتی اکسیدانی گندم سیاه در مقایسه با گندم یا جو میزان … 5 فایده
طلایی آب برنج که اغلب دور ریخته می شود! … درباره آن چه می دانید؟

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز