باران باش و ببار و نپرس کاسه های خالی از آن کیست.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : شنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۷
خانه » موضوعات متفرقه » آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریزی
آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریزی

آموزش طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریزی


طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز

… alt=\”طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز\” title=\”طرز تهیه کوکوی … کوکوی تبریزی کوکوی …

طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز 

هفت لشکر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در تبریز هست، این غذا را در آموزش امروز با هم درست میکنیم. کوکوی هفت لشکر جزو محبوبترین غذا هاي سنتی تبریز محسوب می‌شود و به این علت هفت لشکر نامگذاری شده که از هفت ماده خوراکی درست شده هست.کوکوی

 

مواد لازم:

لوبیا سبز نگینی خردشده ۲ لیوان
سیب زمینی خردشده ۳ عدد
پیاز بزرگ و خردشده ۱ عدد
هویج خردشده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ ۱۵۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه اي بزرگ ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
ادویه «پودر گل محمدی یا پودر زیره» ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

1. ابتدا همۀ مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش هست.

 

2. سپس سیب زمینی هاي خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم.

 

3. قارچ رو هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می‌دهیم.همه ي موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال می زنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم.

 

4. در آخر فلفل دلمه اي هاي خام به مواد اضافه می‌شود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود.

 

 

1 روز پیش … کوکوی هفت لشکر جزو محبوبترین غذاهای سنتی تبریز محسوب میشود و به این …
کوکوی هفت لشکر. طرز تهیه: 1. ابتدا همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز ،روش تهیه کوکوی هفت لشکر،روش
درست کردن کوکوی هفت لشکر،غذاهای ستنی تبریز،روش تهیه کوکوی تبریزی.
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز. کوکوی هفت لشکر یکی از خوشمزه
ترین و پرطرفدارترین غذاها در تبریز هست، این غذا را در آموزش امروز با هم درست …
طرز تهیه کوکوی هفت لشکر غذای ستنی تبریز. کوکوی هفت لشکر یکی از خوشمزه
ترین و پرطرفدارترین غذاها در تبریز هست، این غذا را در آموزش امروز با هم درست …

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز